U SEZONI
OD APRILA DO JUNA

O NAMA

Proizvodnju smo počeli davne 1992. godine kada su glavni proizvod bile kale Lilly. Danas je glavni fokus na zdravoj ishrani i domaćoj proizvodnji. U sezoni od početka aprila do kraja maja proizvodimo šparglu a kada dođe jesen našu baštu krase bundeve. U planu je proizvodnja i micro green povrća za naredni period.

Domaćinstvo se nalazi u Sefkerinu, na dvadeset minuta od Pančeva i Beograda.

Zdrava hrana

Špargle spadaju u jednu od nutritivno najbogatijih namirnica.

Recepti

Recepata sa šparglom je mnogo. Mi ćemo vam pokazati nekoliko naših omiljenih.

Priprema

Špargla može da se kuva, peče, griluje, prži, blanšira.

Gde kupiti

Našu šparglu možete kupiti u svim većim supermarketima i na beogradskim pijacama tokom sezone.

Kako špargla sprema

Zeleni Asaparagus može da se pripremi na nekoliko načina:

  • Može da se bari
  • Kuva na pari
  • Griluje
  • Peče
  • Tostira
  • Kuva u čorbama
  • Da se jede svež u salati

Špargla se sprema na različite načine, najčešće kao predjelo ili prilog glavnom jelu. Šparglu je dovoljno kuvati 3 minuta kako bi zadržala svoju izrazito zelenu boju i intenzivan ukus. Ako se koristi u čorbama, onda se dodaje na kraju kako se ne bi prekuvala. Jestiva je i živa ali se za salate predlaže da se bar blanšira kako bi celuloza omekšala.

Čuva se u frižideru uvijena u vlažnu krpu. Na taj način može da ostane sveža i do nedelju dana.

RECEPTI


USKORO

USKORO

USKORO

GDE KUPITI

Tokom sezone našu šparglu možete kupiti u svim većim supermarketima, pijacama i piljarnicama u Beogradu. Ako biste kupovali na veliko možete je naručiti putem telefona: 0628806890 gde možete saznati i sve ostale informacije koje vas interesuju.

ŠPARGLA KAO ZDRAVA HRANA

Špargla je bogata antioksidantima i na taj način reguliše holesterol i šećer u krvi. Povoljno utiče na rad srčanog mišića i sprečava nastanak kardiovaskularnih bolesti. Sadrži veoma malo kalorija pa je zbog toga čest gost u mnogim dijetama. Odličan je izvor vitamina, kalcijuma, magnezijuma i cinka. Takođe sadrži i visok nivo dijetskih vlakana, proteina, beta karotena i gvožđa.

Jedan od zanimljivih sastojaka je i asparagin - mineral po kome je i dobila ime i koji dokazano utiče na pravilan razvoj i funkcionsanje mozga, a takođe i usporava starenje.

SOCIAL

CONTACT

   contact@greenilin.rs
   0628806890